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中醫在失智症長期照護中扮演著關鍵的角色，其價值在於其獨特的整體治療方法，旨在提升患者的整體健康和生活質量。

中醫理論認為身體的各個部分是相互連接和相互影響的，因此治療失智症不僅僅是針對單一症狀，而是尋求恢復身心的整體平衡和諧。

在實際的治療中，中醫針對失智症患者提供個性化的治療計劃，這些計劃可能包括針灸、科學中藥調理等。

針灸，特別是，被用來刺激特定的穴位，以改善腦部血液循環，增強記憶力和認知功能。

中藥則根據患者的具體症狀和體質特點進行配製，旨在緩解症狀和提升身體健康。

這些都對維持和提升失智症患者的生活質量至關重要。透過這種全方位的照顧，中醫不僅幫助患者處理失智症的各種挑戰，也給予家屬更多的支持和指導，使得整個家庭能夠更好地應對失智症帶來衝擊。

中醫照護 - 失智症治療的全面途徑

中醫照護理念

中醫在失智症的照護中提倡一種全面的治療方法，重視身心的平衡和疾病的預防。

這種獨特的觀點認為，身心是不可分割的整體，任何身體疾病都與心理狀態緊密相連。

因此，治療失智症不僅僅是針對腦部功能的恢復，更是一個全方位的過程，包括調節內分泌、改善血液循環、緩解情緒壓力，以及提高整體生命活力。

中醫特別強調預防的重要性，通過早期介入和持續的照護計劃，目的是延緩病情的進展，改善患者的生活質量。

廣和中醫的服務

在我們的中醫長照服務中，我們提供一系列針對性的治療方案，包括針灸和中藥療法。

針灸治療尤其對於改善失智症患者的神經功能和認知能力有顯著效果，通過刺激特定的穴位，可以促進腦部血液循環，增強記憶和集中力。

中藥療法則根據個體的體質和病情特點，選用合適的草藥配方，以達到調和身心、強化內臟功能的效果。

此外，我們還結合飲食調理和生活方式的指導，為患者創建一個全方位的療養環境。我們的目標是通過這些綜合治療方法，為失智症患者及其家庭提供最佳的支持和照護。

廣和中醫失智症針灸治療說明

1. 百會&四神聰：提升認知能力，維持肢體平衡

失智症針灸治療中，特別針對百會穴和四神聰穴的刺激，對於提升患者的認知能力和維持肢體平衡至關重要。這些穴位位於頭部，被認為是促進腦部血液循環和增強神經功能的關鍵點。通過專業的針灸技術，這些穴位的刺激能夠幫助激活腦部，提高記憶力和集中力，同時也有助於改善身體協調性和平衡感。對於失智症患者來說，這意味著在日常生活中能夠更好地進行自我照顧，並減少跌倒的風險。

2. 神庭&本神穴：鎮定安神解鬱，抑制焦慮妄想

針灸治療失智症時，神庭穴和本神穴的刺激對於鎮定情緒、安神解鬱非常有效。這些穴位的刺激有助於平衡大腦化學物質，從而緩解焦慮、妄想和憂鬱的症狀。在失智症的進程中，患者常常會經歷情緒波動和心理壓力，這兩個穴位的針灸治療可以為他們帶來心靈上的舒緩和穩定，從而改善整體的心理健康狀態。專業的針灸師通過精準的穴位刺激，可以顯著改善患者的情緒狀態，使他們在面對失智症的挑戰時更加平靜和穩定。

3. 提升肢體運動

在失智症針灸治療中，提升肢體運動的能力是一個重要的治療目標。隨著病情的進展，患者的肢體活動能力可能逐漸下降，這不僅影響日常生活的自理能力，還可能導致肌肉萎縮和關節僵硬。針灸可以通過刺激特定的穴位來改善肌肉的張力和協調性，從而提高患者的肢體運動能力。這種治療不僅有助於增強肌肉力量，還能改善肌肉和神經系統之間的溝通，從而提升患者的整體運動功能。定期的針灸治療，結合適當的物理治療和運動，可以顯著提升失智症患者的生活質量。

4. 抑制肢體顫抖

失智症患者經常會遇到肢體顫抖的問題，這不僅影響他們的日常活動，還可能導致自我照顧能力的下降。針灸治療在這方面發揮著重要作用。通過對特定穴位的刺激，針灸能夠調節神經系統的功能，從而減少肢體的不自主顫抖。這種治療方法通過提高神經系統的穩定性和協調性，幫助患者更好地控制肢體動作，減少顫抖的發生。這對於提高患者的自信心和自我效能感，以及維持其日常生活的自立性具有重要意義。

5. 維持語言能力

失智症針灸治療中，維持患者的語言能力是一項重要的治療目標。隨著病情的進展，患者可能會遇到語言表達和理解方面的困難，這對他們的溝通能力和社會互動造成了重大影響。針灸治療通過刺激特定的穴位，能夠促進大腦相關區域的血液循環和功能活動，從而幫助患者保持語言能力。這種治療方法不僅有助於改善語言表達和理解，還能增強患者的認知功能，如記憶力和集中注意力。定期進行針灸治療，可以有效地幫助失智症患者保持溝通能力，提高他們的生活質量。

中醫治療與患者的西醫治療同時並進

中醫針灸治療與西醫治療在失智症的照顧中可以並行進行，創造一種綜合的、多面向的治療方法。西醫治療通常著重於藥物治療和生理上的照護，以控制症狀和延緩病情進展。

這些治療方法在穩定患者的身體狀況和處理具體的認知障礙方面效果顯著。與此同時，中醫針灸則提供了一種更加全面的療法，專注於身心的整體平衡。

針灸不僅能改善腦部的血液循環，促進神經功能的恢復，還可以通過調節身體的“氣”流動來緩解情緒壓力和焦慮，增強身體的自我修復能力。

將中西醫結合起來治療失智症，可以讓患者從兩種不同的醫學系統中獲益，使治療更加全面和有效。這種跨學科的合作為患者提供了一個更加全方位的治療選擇，有助於提高生活品質，同時讓家屬在照顧失智症患者的過程中感到更有信心和支持。

廣和中醫對於失智症針灸的施作建議

發掘中醫針灸在失智症長期照護中的重要作用！如果您或您的親人正面臨失智症的挑戰，現在是時候探索中醫針灸帶來的全面改善了。這種古老的療法，以其獨特的治療方法，專注於身心的整體健康，不僅能幫助改善認知功能和情緒穩定，還能在日常生活中提高患者的質量。別讓失智症剝奪您的生活質量，讓我們的專業團隊幫助您，透過針灸治療，為您或您的家人開啟一個更健康、更積極的生活方式。聯繫我們，開始您的針灸治療之旅，體驗中醫在失智症長期照護中的無限可能！

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臺北中醫失智症照顧門診推薦發現失智症針灸療程在長期照護中的核心價值！面對失智症帶來的持續挑戰，我們的針灸療程為您提供了一條全新的解決之道。

這種獨特的治療方法不僅著重於緩解失智症相關症狀，如記憶力下降和情緒波動，而且還注重於提升整體生活質量和自理能力。高雄中醫看診老人癡呆中醫推薦

在長期照護的過程中，針灸療程可以成為支撐患者和家庭的堅強後盾。立即行動，讓我們專業的針灸師為您或您的親人量身定制治療計劃，一起經歷針灸在長期照護中帶來的正面改變。聯繫我們，開啟關懷與恢復的旅程，感受針灸治療在長期照護中的獨特價值！臺南中醫阿茲海默症針灸治療推薦

自從五年級以來，爸媽就很少給我買課外書了，取而代之的是令人頭疼的課本、輔導教材等各類學習書籍。以前家里客廳里、書房里、臥室里隨手可見的一些新買課外書再也不見了，只是孤零零地躲在書房里的角落里，甚至連“課外書”三個字仿佛都成了父母眼中的“禁忌”。 在上五年級前，我一直很自豪我的知識量，尤其喜歡看歷史的、動物的、人物傳記等方面的書籍，特別是對一些歷史典故我更是如數家珍，在全班所有同學中鮮有超過我的 。可現在，我感覺有許多同學都超過我了。為什么呢？就是因為“消失”的課外書。 現在一些望子成龍的父母們偏執地認為，“課外書有百害而無一利，是影響孩子學習、導致孩子成績下降的罪魁禍首。”唉——“課外書”真是冤似竇娥！ 我的同桌父母就很開明。她父母給她買了一大堆課外書，可我同桌的成績并沒有因此受到影響，她的成績依然很好。而我呢？父母不肯花錢給我買也就罷了，連我自己攢錢買也不行。明明答應我“可以用自己的錢買東西”，卻只能在寒暑假才能看，下課看也不行！ 看課外書有什么不好呢？它可以幫助我明事理、辨是非，何錯之有？它能讓我懂歷史、知古今，何錯之有？它還可以讓我豐富課余生活，陶冶人生情操，何錯之有？ 醒醒吧！偏執的父母們！讓課外書重新回到我們的手中吧！ >>>更多美文：隨感

“所有的事物都被上帝之眼設置，量子力學預設了經典力學，雖其背著系統與觀察者的鴻溝，但我認為主宰這個世界的是某個存在的東西。”“教授，不對啊，科學上的圓圈雖然越來越大，但按某個角度來說其進展里的前者與后者是毫不相干的，至少在概念上是完全不同的東西啊。”“哦，很厲害，你居然發現了，但要知道我們所謂真理注重的是其把握的范圍而不在其意義上，其意義的真正用處是在范圍里的數量上給予我們信心致使我們相信那樣提供的證據，最后在某種逼近中我們察覺一直存在的東西，那就叫做真理。”“教授先生我明白了，你很厲害，你比我只是大2歲就有這種成就很了不起啊。” 下課了，我松了松脖子，心想：“呼，教物理居然也要補貼哲學，真的很辛苦啊。”不過學校里的設施倒也齊全，悠閑之時我可以打打網球。啊，想起了一件事，我朋友因為他兒子成績太差，所以請求我幫其補習。其實我想我可是一個28歲的教授啊地位也不低，要我幫一個18歲的人補習可能有所失身份吧，不過他曾經竭力地照顧我父母的，好吧，這個人情可要還的。走咯。 去到朋友家，我立馬要看一看那個孩子，說真的我不喜歡孩子，雖然他已經成年了，不過我還是有所警惕。進了內屋，他就出現我的面前了，小孩還是小孩，看他的樣子其好像沒有見過世面，眼睛晃晃的，像一個傻瓜，哦，可能太過了。小孩說：“你好，要喝茶嗎，一路辛苦了。”我笑著說：“你說話沒有邏輯，我是學校的教授，離這里很近的。看我的鞋，它完全沒有起白絲，而起白絲的原因是石蠟受摩擦發熱，而我的沒有這種情況，這樣表明我的鞋是新的，走過路程不遠，而學校周圍都在施工，請問我的鞋有泥沙嗎？”他愣了一下，但很快就微笑說道：“是啊，是啊。”我對他沒有太大好感，感覺是一個遲鈍的小孩一樣，居然是18歲！我對他說：“好吧，補習時間到了。”而且說前說后眼睛始終沒有看著他，只聽到聲音“是啊是啊” 我幫他補習的其中一科是英語，開口就問：“Don't part with your illusions . When they are gone you may still exist , but you have ceased to live.請說出這句話的意思。”“不要你的幻想，這個……有幻想就不能存在……”“狗屁不通，這句話的意思是不要放棄你的幻想。當幻想沒有了以后，你還可以生存，但是你雖生猶死。”“但怎樣可以不放棄自己的幻想？”“不要問那么多，你很快就要高考啦，現在沒時間回答這種問題。”“但如果為了高考的話那不就是放棄自己的幻想嗎？”“Stop complaining! You make me sick! ”我有點不高興，但我還是接著說話，“如果你喜歡想這些哲學的話，好的，我問你，你將來想干什么？”“我不知道你在說什么，我對這個沒有想法。”果然，他其實和那些浮夸的人一樣，一點主見也沒有，算啦，那就隨便地教他一些應試技巧就可以了。 到了臨走的時候，我還是負起教師的責任試圖引導他走向正軌，問：“你將來想掙多少錢，即是問你想擁有什么東西？”“是啊是啊”我聽后惱火了，說：“不要整天說是啊是啊，你爸爸不能照顧你一輩子的，明白嗎？”但我說后卻看到我意外的眼神，他用清澈的眼睛望著我說：“Attack me! Hurt me! Torture me! Humiliate me!這是你對我的印象吧，but I want to reshape my life，and I want to be a great man.If I say that you will feel content？The answer is no.”他用一些不是很流暢的英語對我道出他一種奇怪的思想，但好笑的是他一點也沒有激動，所以我也不回答他，轉了身留下了一句“那就好”。 所有的事物都被上帝之眼設置，我是這樣認為的，人作為高等動物總是免不了規則，更上一步就是真理了，我一直認為心理學說的智力閾值與成就閾值是對的，我現在的地位是一種規律所給予我的，雖然我不相信命運，但我把它看做事物的必然。那個小子膽子也不小，GREAT MAN，有病啊，我還沒有擁有成為great man的信心呢，不過那個人也挺有趣的，下次試試難一難為他，呵呵。 又到補習時間了，我馬上就問他：“如何理解某物速度接近光速，其參考系的時間變慢的問題啊”“我沒有學過，所以我不知道。”“Don’t be that way! Mind your own business! 不要想著不切實際的事情，很多東西不能強求，我聽說了按你的成績考上大專也不錯啦，我們不要浪費時間在沒意義的方面，好吧，現在復習物理，行嗎？”他還是沒表情地點了點頭，但我的心可涼快。哦，一個知識分子是不可以有這種心情的，下次要注意才行。補習后，他爸爸找我了，他對我說：“小陳，知道我為什么找你幫我兒子補習嗎？你看看這個本子你就知道了，他可能有執著病啊。”我一愣，一切就理解了，但時候已經很晚所以我帶了它回去看。 回去之后，我翻開幾頁來看，哦，原來那個人本來是充滿熱情的，追求不知名的代號為AT與L符號，莫名其妙的東西，在日記那里他為什么還要用代號呢？還真的是自信心不足啊。哦有幾則寫的好像有點看頭： “為什么我要與別人不一樣呢，就是因為我童年的幼稚，一直認為只要我努力就能完成我的夢，不切實際，廢物，垃圾。老師啊，你以前不是叫我努力尋找自己的才能嗎？但為什么上一次我問你的時候你不去回應呢？老師如果你說我應該放棄，我放棄是對的，我就可以解脫了。老師，請你告訴我，告訴我啊。” “今天在公園見到了一個人他叫阿祥，我不自覺地把所有的東西告訴給他，他微笑地對我說：“哦，那你想怎樣？我建議你可以找其他事情來嘗試，看別的適合你不。”我認為他對極了。而在我臨走的時候，他說：“以前有個男孩子喜歡了一個女孩，那個女孩說要成為出色的人，同時還羞辱了他一番，該男很憤怒，但阻止不了喜歡她，最后事情到了他不得不放棄的地步。”“哦，你對他說他應該找到適合自己的，是吧。”“不，我教他整體法，要他自己選擇自己的路。”“最后呢？”“他向那個女宣戰，最后決定要成為出色的人與她相遇。”“你能教我整體法嗎？”“不行，你不是屬于這個。Don't part with your illusions . When they are gone you may still exist , but you have ceased to live.你屬于不能失去幻想的類型，即是說你屬于幻想。”“你為什么知道，你到底是誰？我很害怕你只是我的幻覺。”“你問一下X大學的學生陳曉言認不認識陳天發，這樣你就可以相信了。”最后我們沒有道別就各自回家了。” 等一下那個人到底是誰，他為什么知道陳曉言這個人的，她可是我的優秀學生啊，而陳天發這個名字我也聽說過。但不管怎樣那個人會害死這個小孩的。咦，等一下那段英文好像我說過，難道！！該死的，原來那個男孩在耍我，他明明知道那句英文是什么意思的。而在我很不爽的時候我又不自覺地想起了那日記那里的L符號，啊，那個應該不是塔爾斯基的L的真理定義吧，小孩子懂個屁啊。我不放心，所以又把日記翻下去了。 “以前因為某些問題我一直認為M是喜歡我的，當她和別的男生有說有笑的時候我就莫名其妙地憤怒，越想越憤怒，最后不好的事情發生了，我爸爸非常擔心我，他認為我有執著症，所以就帶我回家休息一下，還對我說：“讀不好書沒關系，只要你努力學做生意就行啦。還有女朋友嘛，將來會有的，更好的在后面啊。”我非常不安，但心想這可能就是適合我的東西呢。但在學做生意的過程中，我每時每刻都想著一句話----我屬于幻想，這難道也是我的幻覺嗎？那個叫阿祥的人說的話就跟沒說過一樣，我不知道什么意思，不過想這么多也沒用，明天找他就行了，睡覺吧。” “我去到公園之時，他一見面就開口對我說：“相信上帝嗎？上帝可能在意義上不存在，但在范圍內存在，即是說存在某樣主宰宇宙的存在，這叫真理。你是如何理解的。”“我相信。”“哦，沒了嗎？但這真的是對嗎？如果我說量子力學否定了那個想法你相信嗎？”“哦，這樣啊，那我就不相信了。”他又微笑了，很久很久才道出一句話來，“If you would go up high , then use your own legs ! Do not let yourselves carried aloft; do not seat yourselves on other people's backs and heads .”“這個是……？”“為什么你要和別人相同？”“我沒辦法不同。”“用你的腦袋，用你的幻想來做出與眾不同的東西。真理是主宰？不是的，真理重于其意義，不然就不能驗證；真理不是主宰，而是一樣存在，沒有存在是主宰。L是不能定義，去吧，把天才的能力占據，來吧，到你心中的很久沒有回去的城池。”我無言了。” 那個人到底是誰，我很疑惑，但我明白一件事，他爸爸認為這個人是虛構的，而我很憤恨的是那個人很厲害，全部否定了我的信念，最重要的是那個叫阿祥的人是真的。 >>>更多美文：心情故事

父親的月餅坊 文/曹雪柏 十里八鄉，父親的月餅坊口碑極好！ 父親的月餅坊店面不大，就在小鎮上我家臨街的兩間土坯房里。沒有高檔華麗的裝潢，沒有醒目耀眼的招牌，但是，方圓幾十里，無人不曉。常聽村里老輩人講，月餅坊在我祖爺爺手里就有了。祖爺爺曾是皇宮里御膳房伙夫，學得一手月餅制作工藝，告老還鄉后，經常為鄉里鄉親露一手，讓尋常百姓也吃到了皇宮里的美食，在眾鄉親的幫扶下開起了月餅坊，迄今已有百年的歷史。祖爺爺為人厚道，手藝精湛，月餅口味極好，還經常接濟村里窮苦人，在那時就贏得了良好的口碑。 如今，父親繼承了祖業，仍舊信奉誠信為本的生意經，經營著月餅坊。中秋時節，也是父親的月餅坊最忙的時候。但無論再忙，和餡、烘烤等工序仍井然有條。父親的月餅用料考究，核桃仁、花生仁、葵花仁等干果需在油砂里炒過，放涼，再放在石碾子里碾成細碎，加入白糖、紅糖、冰糖，調入淡豬油，放在爐子上，用文火煨著。面粉一定要用褪了麩皮的當年的精面粉，麥香濃郁，而且很勁道。多年來，父親一直沿用最傳統的制作工藝。這種做法效率低，費時費工，但月餅的味道很地道。父親的月餅模子大多都是自己刻制的，什么“五谷豐登”、“團團圓圓”、“喜上眉梢”……紋路清晰，寓意深刻。 那次，為了尋到正宗的枸杞，父親不遠千里跑到寧夏精挑細選。為了趕在中秋前帶回，父親連夜坐著拉煤車回家，才得以讓預定的月餅保質保量完成。 父親的月餅皮酥餡軟、脆酥綿甜、耐存放，這是現代工藝無法替代的。剛出爐的月餅，塊塊色澤褐黃、紋層清晰、黃酥酥的，還散發著誘人的清香，看著都讓人流口水，輕輕咬一口油而不膩、香甜味厚。父親的月餅以外形美觀、配料精良、制作細致、入口即酥、營養豐富且耐存放而著稱鄉間。 中秋前后，父親的月餅坊門庭若市，即使沒有精美的包裝，照樣供不應求。父親的月餅價格低廉，不為盈利發家致富，只為服務鄉里鄉親，讓這舌尖上的美味代代相傳。村里如遇什么紅白喜事，主人家會早早邀請父親做月餅，父親每次都很樂意，還分文不收，而村里過事講究的就是父親的月餅宴。 父親在秉承傳統的同時，也不忘與時俱進。時下，全國范圍反腐倡廉，大快人心，父親在月餅模子上刻上“廉”、“潔”、“孝”、“和”等字樣，其含義，不言而喻。沒想到帶“廉”字的月餅很暢銷，好多城里人也慕名而來，在吃月餅送月餅的同時，無形中受到了教育。 看到父親整日忙忙碌碌，年過六旬，仍兩袖清風，我勸父親提高價錢，縮小成本，父親語重心長地說：“金錢固然重要，但是，鄉里鄉親的感情比金錢更重要。”父親的話讓我面紅耳赤，啞口無言。 又是一年中秋到，村里一位德高望重的長者送父親的月餅坊一副對聯： 上聯是：“貨好人常美” 下聯是：“心公客必來” 橫批是：“貨真價實” 我想，這也許就是父親月餅坊最好的招牌吧！ 父親珍藏的清代月餅模 文/劉雅峰 中秋節近了。晚上，我突然想起了老家的父親。父親今年七十歲，十二歲那年到面點房做學徒，一直干到五十六歲才因身體原因，另謀他途。從此父親愛上了收藏，尤其喜歡收藏各種月餅模。 月餅模俗稱月餅印，是制作月餅的工具，最早可追溯到宋朝，但流傳至今的月餅模以明清和民國時期的居多。父親收藏的月餅模有一百多個，民國時期的最多，明清時期的各有三五個，文革時期的兩個，主要有木質、陶質、銅質，造型各異，有圓形、方形、魚形、葫蘆形，小的內徑不到３厘米，大的內徑42厘米。木質月餅模紋飾多為手工雕刻，并且寓意豐富。如紋飾為石榴，寓“榴開百子”，多子多孫之意；紋飾為五只蝙蝠環“壽”飛翔，寓“五福捧壽”之意。 在眾多的月餅模中，父親最喜歡的是他師傅傳給他的清代月餅模。木質暗紅，紋理清晰，模厚約3厘米，柄長約15厘米，凹下去的模殼呈圓形，直徑約８厘米，凹槽深約１。5厘米，槽壁上雕刻有均勻平滑的菊花狀邊緣，凹槽底部中間雕刻有菊花、魚兒等圖形，線條明快，生動形象，握在手里沉甸甸的。 當年，父親的師傅共有六個徒弟，忠厚老實、做事勤快的父親最討師傅喜歡。二十八歲那年，父親自立門戶開面點房，他的師傅將自己用了幾十年心愛的月餅模作為禮物送給了父親。這個月餅模陪了父親最初謀生的二十年，直到后來，月餅制作現代化后，才逐漸淘汰不用。這個月餅模被父親視為他們師徒二人感情深厚的寄托。閑來無事時，父親總愛細心擺弄，小心擦拭，嘴里說著只有他自己才聽得懂的話語。有時見我不忙，父親會拉我一起賞玩他珍藏的這個“寶貝”，給我講“寶貝”背后我聽了無數次的故事。 如今，每年中秋節，父親仍然會親自做月餅給我們吃。父親做的月餅雖然不洋氣，但是嚴格遵守古老的工序。做月餅時，父親會早早起床，將他最喜歡的清代月餅模清洗干凈晾干，在內部及周邊涂食用油，把發酵好的面團揉開，搟成均勻的餅皮，把事先調制好的撒有芝麻、冰糖、花生仁等的餅餡包進餅皮，然后，一層層地，再一塊塊疊好，做成團子形狀，仔細裝點上青紅絲，放進模子里，緩慢均勻地按壓出圖案，再放入微波爐，用文火慢慢烤。月餅熟后，表皮黃亮，香味襲人。看到我們吃得香甜的樣子，父親就高興得合不攏嘴。 父親將收藏的月餅模單獨放置在一個木柜里，整整擺了兩層，歸置得很整齊，無論什么時候來人賞玩，父親總會熱情接待，然后一一介紹，共同把玩。父親非常念舊，我內心明白，父親收藏的這些月餅模不僅是他對自己職業的留戀，更多的是他對自己師傅及幾位師兄的懷念。 父親老了，雖然我們平時很忙，但每到中秋，都要回家看父親，再嘗嘗父親親自做的月餅的味道，那種幸福彌足珍貴。 母親為我們烙月餅 文/王麗芹 時至中秋，超市里早已擺滿了形形色色的月餅，空氣中都彌漫了一種香甜的味道。而我最愛的，還是母親親手制作的月餅。 那是30多年前的一個中秋節，常年在外打工的父親回來了。為了慶祝全家團圓，母親破天荒地說要給我們做月餅。她一大早就忙碌起來：和面、拌餡、搟皮、做劑子，有條不紊。而我們也在一旁幫忙，拿柴火、舀水、刷鍋、燒火，專等著月餅下鍋。 母親終于制作好了最后一塊月餅，把它們逐一擺進大鐵鍋里，然后接過我手中的燒火棍。因為烙月餅的火候很重要，既不能太急，也不能太弱，她要親自掌握。仿佛等了很久，終于聞到了一股清香，母親將滾燙的月餅取出來，放進我們的盤子里。顧不得燙嘴，我們就趕緊吃起來。月餅里有冰糖、芝麻、花生仁、瓜子仁，都是平時不多見的東西，感覺特別好吃，幾乎每人都一連吃了兩三塊。 時隔多年，我一直念念不忘母親當年烙制的月餅，那種香、那種甜，就算再優秀的糕點師也做不出來，因為那是家的味道，是團聚的味道。 沾著母愛的月餅 文/陳亦權 母親在村里是有名的打月餅能手，她打的月餅又圓又滿，又甜又香。每年中秋，母親不僅會為自己家里打月餅，還經常被鄰里們邀請去幫忙。 母親是一個非常講禮數的人，雖然經常幫助別人，但卻從不會收下別人送給母親的月餅。母親總是這樣婉拒別人：“我這就要回家打月餅了，還要你家的月餅干嘛呢！” 在我9歲那年，母親幫弄堂口的寶根嬸打好月餅回家后，并沒有像往年那樣立刻開始搟面做餡，而是坐在了堂前的小木凳上發呆。母親把我摟進懷里說：“我們今年可能吃不上月餅了！” “為什么呢？”我難過地問。 “家里沒有雞蛋了，那只蛋雞現在又在孵窩，早就不下蛋了。”母親憂心忡忡地說，“沒有雞蛋，就做不成月餅。” 我沮喪地靠在母親懷里，一言不發，我知道母親無力改變這一切，所以我能做得只有盡量乖巧懂事一點，不給母親添亂。盡管這樣，但眼淚卻悄無聲息地流了下來，落在母親的手背上。 “我出去想想辦法。”母親用衣袖為我擦了淚，然后讓我一個人在家呆一會，就起身往村口小溪邊的樹林里走去，我心想母親一定是出去借雞蛋了，可河邊根本沒人住，能向誰借呢？ 我在家門口捏了不久的小泥車，母親就回來了，她的手一直捂著口袋，似乎怕口袋里有什么東西會碎了，母親興奮地告訴我，可以做月餅了！走進屋，母親從口袋里掏出來的，居然是幾十個鳥蛋，母親一邊打著鳥蛋，一邊告訴我這是她從河邊的樹林里掏的，為了她夠這些鳥蛋，她一連爬了十多棵樹呢！ 看著母親已經有些微胖的身體，我簡直無法想像她是如何做到的，這時，我突然注意到，母親的腳趾上包著一塊小碎布，殷紅的血水從里面浸透出來，把布也染紅了。 “媽媽，你的腳……”我問。 “沒什么，爬樹的時候不小心滑了腳，結果在樹皮上刮翻了一塊腳指甲。”母親輕描淡寫地說著，繼續著手中的活計。 母親很快開始搟面揉粉、壓月餅……沒過多久，母親烤熟了月餅，就在母親開始往烤籠里取月餅的時候，母親腳趾上的布條松了，她蹲下去綁好繩子后繼續取月餅，但是她沒有注意到，她的手上已經沾上了一些血，等母親留意到的時候，已經有兩三個月餅從母親的手指上沾到血痕了。 母親“呀”地驚呼了一聲，連忙洗了手，她拿著那幾個沾著血痕的月餅看了看，走到豬欄前想扔了喂豬，我跑過去拉住了母親。“媽媽，給我吃吧！”母親這么辛苦做起來的月餅，我實在不愿意就這樣被扔進豬欄。 “可是，這上面沾上血痕了。”母親看著手中的月餅，自責地說，“都怪我，太不仔細了！” 我不知道該用什么言語來安慰母親，我只知道我不舍得母親扔掉這幾個月餅，我從母親手中拿過那幾個月餅，放到嘴里吃了起來。 月餅甜甜的，其中拌著一絲微微的咸，我知道，那是母親的血。不，確切地說，那是母親對我的愛！ 母親已經離開人世多年，每年中秋吃月餅，我都會想起母親打月餅情形，想起那次吃沾著血痕月餅的經歷。 殷紅的母愛，足以讓人懷念一輩子…… 月餅的故事 文/李沫蕾 中秋節快到了，媽媽從商店里買回了火腿月餅。我放學回到家里，看到月餅，心里可高興了，還沒征得媽媽的同意，我就悄悄地拿了一個躲到陽臺上吃，那味道真是美極了。 第二天早上去上學，我又悄悄地拿了一個放進書包里，一路上心里總是在回味那月餅的香甜味。 媽媽發現袋子里的月餅少了，她沒有責備我，而是用關切的口氣對我說：“我買的月餅好吃嗎？”“哇，真是太好吃了！我還從來沒有吃過這樣好吃的月餅哩。”我用贊賞的口氣對媽媽說。此時，媽媽語氣一轉，就給我講她們小時候過中秋節的故事。媽媽出生在七十年代，那個時候生活困難，每年的中秋節是她們最渴望的日子。聽到家里要做月餅，媽媽激動得睡不著覺。要說那個時候的月餅的樣子，媽媽說：“其實就是紅糖粑粑。”每家在灶臺上烤五六個糖粑粑，然后大家圍在一起吃，一個中秋節就算過完了。媽媽開玩笑似地說，她們小時候吃的月餅，非常硬，能把狗打死。 媽媽沉思了一會兒說：“麥子，你們現在真是幸福。我們有你們大的時候，哪里吃得起這么好的月餅。那個時候，家里一是沒有多余的錢，二是即使有錢，到商店里也買不到像現在這樣好的月餅。那時我們吃肉是要分著吃的，一個人最多吃四五塊。一小塊肉放進嘴里，要反復地嚼上半天，才舍得把它咽下去。現在好了，街上的水果蔬菜、日用百貨一年四季應有盡有，你想吃什么就能買到什么。” 我問媽媽：“你們小時候為什么會那么窮？”媽媽說，不僅僅是她的家里窮，就是其他家也一樣難過。因為那個時候，整個國家都還處在非常困難的時期。今天，經過三十年的努力，我們國家的經濟得到了迅速發展，國家富強了，家家戶戶也過上了好日子。 童年的“土月餅” 文/黃建如 又到一年中秋時，公司發了兩盒月餅，包裝精美，八個月餅，八種口味，有肉松的、豆沙的、火腿的、蓮蓉的……嘗了一下，覺得味道很一般。這不禁讓我懷念起小時候母親做的“土月餅”。 在那物質匱乏的年代，我們是很盼望中秋節的到來的。因為中秋節的到來，就意味著我們能吃上母親做的"土月餅"。 那時候的月餅包裝很簡單，月餅用油紙包裹著，剝開油紙，就能看到黃澄澄、油亮亮的月餅了，上面還沾滿了香噴噴的芝麻。掰開月餅，冬瓜條、花生仁、核桃仁等做的餡就露出來了，看著就讓人垂涎欲滴。迫不及待地咬一口，甜甜的、香香的、酥酥的，另一手小心地在下巴下托著，連掉下來的渣都一點點舔掉。只是，那個時候家里窮，能吃這樣的一個月餅是很奢侈的。 母親為了省錢，每逢中秋節她都自己做月餅給我們解饞。中秋前夕，母親從集市買來糯米，經過淘洗、晾干，再把白花花的糯米鋪在一個大篩子里，然后不停地攪動、翻轉，以便盡快去除水分，直到水汽完全蒸發掉，這才拿到磨坊去磨成面粉。面粉帶回家，母親先把面粉倒進在鍋里用小火炒好，然后按一定比例摻進點油和水，再慢慢揉搓成長條，像做饅頭一樣切成一小塊一小塊，用搟面杖搟成圓圓的面餅，再裹進豆沙、碎花生、核桃仁、桂花干、白糖、薄荷等餡料，然后輕輕把包著餡料面餅的邊緣緊緊捏在一起，月餅的雛形就出來了。 我們小孩子最開心的事情莫過于打模了。月餅模子是木質的，一個模子上有五個圓形的圖案，圖案大都是一些花朵或者"福祿壽"字樣，邊上還有一圈齒狀花邊。我們洗干凈雙手，小心地往月餅模子里放面團，邊放邊輕輕擠壓，等到月餅從模子里出來的時候，那份滿足和幸福溢滿了我們的笑臉，清脆的笑聲也在屋子里久久的飄蕩。 最后一道工序是蒸烤。母親在土灶上放好蒸籠，我們坐在灶下，不時地添加柴火。火焰忽明忽暗地舔著鍋底，仿佛在跳著一曲曲歡快的舞蹈，映紅了我們開心的笑臉。漸漸地，絲絲縷縷的香氣開始在廚房里縈繞，鉆進了我的五臟六腑，把我的饞蟲全都勾出來了，我咽著口水，恨不得馬上將月餅吃到嘴里。 好不容易等到月餅出鍋了，看著冒著熱氣的月餅，我急不可耐，趁母親不注意就抓一個，一口咬下去，滿嘴的桂花香，和著豆沙的甜潤，再加上薄荷的清涼，真是無比的美味！ 如今，我們的生活水平好了，月餅再也不是什么稀罕物了，而且品種繁多、口味各異，價格也越來越貴，可吃在嘴里，總感覺沒有母親做的"土月餅"那么有味。想起母親的"土月餅"，我的眼睛忍不住又濕潤了…… 一塊月餅的愛情 文/黃源來 1980年，我和女友一起外出打工，幾經周折，在幾乎彈盡糧絕時，終于應聘到一家工廠。工廠在郊區新開發區。第一月的工資還沒領，中秋節就悄然而至。我們到距開發區最近的小鎮閑逛。小鎮尚有農村自制的月餅出售。夜深了，未售完的月餅降價出售，大嬸招攬顧客的聲音撩人心魄。本來一元一塊的月餅降至一元兩塊，我們終于決定花一元錢各吃一塊月餅。 平時在食堂挑最便宜的飯菜打發日子，肚子一直空蕩蕩的，拿到月餅，我狼吞虎咽一下子就消滅了它。尚在回味月餅美味的當兒，只聽女友說：“我這塊是不是變味了？”“不會吧，我那塊挺香的。”“你嘗嘗。”女友把只咬一口的月餅遞給我。我小心咬一口，細細品嘗，沒吃出異味來。旁邊就是小公園，她拉我進去，在椅子上坐下。“再嘗一口，大口嘗一下，才能嘗出味來。”她說。我大咬一口，無意間瞥見她月光下溫柔的表情，心里一緊，一下子洞察了她的心機，喉頭一緊，被月餅噎著，猛地咳嗽，眼角有淚——有噎著的眼淚、更多的是感激的淚水。女友輕輕拍打我的后背，一邊焦急地詢問我感覺如何。我故作思索回味狀，說：“真的好像不太新鮮。”“不會吧？”女友不打自招，露了餡。她搶過我手中的月餅，小心品嘗。我決定把戲演得逼真些，說：“別嘗了，扔了吧，會吃壞肚子的。”假裝要奪過來扔掉。她急了，將小半塊月餅全塞進嘴里。她鼓著腮幫說新鮮著呢。我也是被勝利沖暈了頭腦，竟然說：“知道沒餿，干嘛騙我？”她傻乎乎地沖我笑，說以后會買最好的月餅給我吃，讓我吃個夠。月亮的清輝薄紗一樣裹著她，她顯得越加楚楚動人。我說我已吃到世上最好的月餅，輕輕地把她攬在懷里。 幾十年過去了，我們的婚姻經歷了風風雨雨，在山重水復疑無路時，我們都會不約而同地想起80年中秋夜的那塊月餅，于是，曾經攜手拼搏的坎坷經歷又會浮雕般地呈現在眼前，那塊月餅的清香不期而至，伴隨著那晚柔和的月光，直抵心扉，滌蕩心靈的陰霾。 月餅情 文/袁作軍 岳跛子和啞巴老婆小翠的地攤迎面不遠，就是老張的旺旺超市。中秋臨近，超市打出了大幅逼真的彩色月餅廣告。畫上的廣式月餅金黃、細膩，蘇式月餅淡白、酥松，仿佛那帶甜味的清香一直沁人心脾。小翠時不時地看著那廣告畫咽口水。懷孕的女人嘛，誰不嘴饞呢？ 岳跛子看在眼里，捏著兜里這幾天才賺到的一塊錢硬幣，猶豫了幾次，還是起身，拄著拐杖，艱難地走進了旺旺超市。老張熱情地說：“喲，岳老板光臨，買點么子？” 岳跛子訕笑著掏出那枚硬幣說：“老鬼你不要笑我唦！——我買個月餅，廣式的。” 老張驚問：“買，買一個？！” 岳跛子說：“對，就一個。給我老婆吃的——你也看見了，我的地攤近期沒生意，幾天就賺了這一塊錢。” 老張嘆了口氣說：“你們兩個 殘疾人，也實在不容易呀。”說完，遞給岳跛子兩個廣月。 岳跛子說：“老張，我只買一個。” 老張說：“我買一送一，不行嗎？成本價，我不賺你倆的錢。” 岳跛子連聲道了謝，返回地攤，把月餅遞給小翠。小翠高興得個像小孩兒，打開其中一個月餅包裝，迫不及待地咬了一口。她看了看岳跛子，忙把手里的另一個月餅遞還給岳跛子，示意他也吃。岳跛子咽了咽口水，推擋著，不要。 小翠拿起月餅，跑到超市里，在老張面前“哎哎哎”比劃了半天，老張才明白，她是在說岳跛子不喜歡廣月，要換一個蘇月。老張幫她換成了蘇月，看見她返回地攤，硬揣到岳跛子手里。 岳跛子捏著月餅，沉默了一瞬，忽然眼睛就濕了，哽咽著說：“小翠，跛子哥沒能耐，讓你跟著吃苦了……” 老張遠遠地看著聽著，心里也酸酸的。 月餅情 文/李曉佳 時光如流水，總在不經意間靜靜地流逝，一年一度的中秋節又快到了。秋夜更加雅致幽靜，皎潔的月光灑向大地，我滿心歡喜地看著微信留言，那是遠在北京工作的表姐發來的：“曉佳，三年了，我決定今年中秋回來看你，聽說你搬家了，快把地址發過來”。聽到這個好消息，我心中的思念難以言喻，一心盼著表姐的歸來。 但是日子一天天過去，一直沒有表姐的消息。忽然，我接到一個陌生的電話，竟然是快遞員派送包裹，我一邊下樓，一邊嘀咕：“最近沒有網上購物，怎么會有快遞？”當拆開快遞的那一瞬間，我愣住了，那是個精美的月餅盒，在盒子的最下方有一張小卡片，上面工整地寫著：“曉佳，因為中秋節工作忙，我不能回來了，所以我特別在微信上留言，問你新家的地址，這樣可以寄一盒月餅，送一份心意，給一個驚喜”。 一塊月餅一片情，我的眼眶不禁濕潤了，透過那盒醇香的月餅，我感受到了真摯的親情和綿長的溫暖。 小時候，我的數學成績不好，每個炎熱的暑假，表姐頂著烈日來到我家，幫助我攻克數學難題。晶瑩的汗珠從她的額頭上滴落，但表姐毫不在意，先是右手扶頭思考，然后逐一講解，不時用雙手在空中比劃著。當我陷入疑惑時，表姐一遍又一遍重復地解答。 每逢中秋，表姐總喜歡把一塊月餅塞進我的書包里，至今我閉上眼睛，仍能回味那一絲絲的香甜。 后來，表姐為了生計而遠行，父親患了重病。我只好打長途電話向表姐求救，當我得知表姐因房屋裝修沒有存款時，我的淚嘩嘩然流了下來，但在電話的那一邊，表姐鄭重承諾：“曉佳，別擔心，如果急需用錢，我就到朋友家去借，一定幫你度過難關”！ 夜里，我做了一個夢，半睡半醒間，傳來一陣敲門聲，我匆忙起身開門，一盒月餅突然閃現眼前，散發著淡淡的香氣。借著朦朧的月光，我終于看清了那人的容顏，竟然是我日夜思念的表姐…… 藏在月餅里的父愛 文/管洪芬 父親退休后閑不住，仍時常出門打一些短工，因為怕母親一個人在家寂寞，我偶爾地便會過去陪她聊聊天，有時候索性在那吃頓飯，然后一待就是一下午，只為了等到出門一天的父親回來，可以和他說上幾句話。 有一天，天漸夜色，在外打工的父親終于回來了。原本我是心疼父親的，可不知道為什么，一看父親那疲倦的樣子，我莫名的就生了氣。父親辛苦了一輩子，領著一份不錯的退休工資，也該好好歇歇了，他的“閑不住”讓我非常難以理解。 看著父親，責備之語正要脫口而出，卻見父親憨厚地笑著，慢慢地從上衣的口袋里摸出一個小塑料袋，再等他小心打開袋口，我才看清袋子里放的是一塊月餅。看著我納悶的樣子，母親解釋說：你爸干活的那地，每到下午三時有點心發，兩塊小月餅就著白開水，填飽了肚子干活才帶勁。不過，你爸他有心，老是自己舍不得吃，非要每天帶一塊回來，就想讓我也嘗嘗。母親的話驀地讓父親著了急，父親說：哪是舍不得吃？是吃不了，吃不下總不能浪費吧，干脆就帶回來。 我一直清楚地知道，我的父親雖然年過花甲，可依然能一口氣吃下兩碗大米飯，父親常說，能吃飯才是身體好，才有力氣干活。可就是這樣大飯量的父親，卻吃不下小小的一塊月餅？這可能嗎？看著那塊月餅，再想到以前，我一下子像是悟到了什么。 吃過晚飯，我在廚房里給母親幫忙。母親突然地便笑了，她說：你知道嗎，你爸他就是那樣一個人，哪怕一塊月餅一粒糖果，他也會想著家里的人。他現在辛苦，也想要多攢點錢，就怕給你添負擔加累贅……聽著母親的話，我驀然間眼眶浸濕：感謝母親，也感謝那塊月餅，讓我終于讀懂了我的父親，讀懂了那藏在月餅里的濃厚的愛。 >>>更多美文：好文章

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